• ドゥバイヨル バレンタイン
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ドゥバイヨルについて

「ドゥバイヨル」はベルギーにアトリエを構える高級パティスリー。
伝説的なMOF(フランス最優秀職人)パティシエであるマルク・ドゥバイヨル氏の精神を忠実に守り、卓越した職人技術と厳選された素材を組み合わせて人々の心に残る味わいを作り続けています。
ユニークでエレガントにデザインされたデセールの数々は一度味わうと忘れられないまさに食の芸術品です。

すべての味わいの結晶

ドゥバイヨルは、フランス最高職人の高度な技術をベースに
素材に徹底的にこだわり、本物の味わいを一貫して追求します。

ベルギーチョコレートの伝統に加え、斬新なアイディアのマリアージュが、
今までにないチョコレート体験へと導きます。

パティシエ
DEBAILLEUL 歴史

ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨル社は、 伝説的なMOF(フランス最優秀職人)パティシエである、 マルク・ドゥバイヨル氏が1983年に創設したメゾンです。
完璧な味わいを追求する創業者の精神を忠実に守り、 卓越した職人技術と厳選された素材を組み合わせて人々の 心に残る味わいを作り続けています。
ユニークでエレガントにデザインされたデザートの数々は、 一度味わうと忘れられないまさに食の芸術品です。

ドゥバイヨルの歴史

1983年 マルク・ドゥバイヨル氏 ドゥバイヨル社設立
1995年 マルク氏率いるベルギーチーム「クープ デュ モンド ドゥ ラ パティスリー」にて優勝
2002年 ”ワールド ペイストリー チャンピオンシップ”優勝
2004年 ”ワールド ペイストリー チャンピオンシップ”3位
2007年 パリ「サロン デュ ショコラ」に出展
2015年 パリ「サロン デュ ショコラ」に出展

DEBAILLEUL 哲学

ドゥバイヨルがプロデュースする贅沢な味覚体験

そのひとときが忘れられないものとなるよう、細部にまで調和のとれた、ユニークでエレガントなスタイルを創造します。

DEBAILLEUL 哲学
DEBAILLEUL 哲学
DEBAILLEUL こだわり

熟練した伝統の技 〜手しごとへのこだわり〜

完璧を追求する精神と卓越した技術を用い、心に残る味わいをお届けします。
厳選した上質の素材を使用し、手作りにこだわる姿勢が、ショコラやデセールの繊細さと比類なき質の高さを生み出します。

DEBAILLEUL こだわり
DEBAILLEUL 創造

ドゥバイヨルの職人たちはクリエイティブ ディレクターとともに、あらゆる感性に訴える洗練された商品を生み出します。
味と食感のすべてに完璧な調和を追求し、また目にする印象もドゥバイヨルを伝える大切な表現なのです。

DEBAILLEUL 創造
DEBAILLEUL 創造

商品ライン アップ

クチュール コレクション

シックなパッケージに際立つクオリティ
ドゥバイヨルの「D」のイニシャルをモチーフにデザインされたコレクション。ショコラ作りの根底にある“本物の味わいを追求する姿勢”の象徴ともいうべき、凛とした美しさのあるエレガントなパッケージです。職人の秘めた情熱を感じるショコラをシックに演出します。

クチュール コレクション詰合せショコラ詳細

クチュール コレクション

セレクション ド プラリネ

新着情報

2018/02/09
バレンタインデーまで(2/14)のお届け指定は終了いたしました。
2018/01/24
Valentine's Day 2018スタートいたしました!
ドゥバイヨル、マゼに加えて、バレンタイン期間限定 レダラッハ、オリジンヌ・カカオ、辻利ショコラの全5ブランドで展開。
チョコレート オンラインショップ内の5店舗は一緒のカートでまとめてお会計・お届けが可能です。
バレンタイン期間中は、合計3,240円以上のご購入で送料無料!2/9 AM9:00まで。
2018/01/15
【降雪による配達への影響について】

2018/01/15現在、日本海側を中心に一部の地域において降雪の影響による配達の遅延が発生しております。
お届けまでにお時間がかかったり、ご指定の配送日時に配達ができない可能性がございますが、何卒ご了承ください。

■配達遅延地域:新潟県全域、石川県全域、福井県全域、富山県全域
※上記以外の地域においても、天候や道路状況により遅延が発生する可能性がございます。

2017/11/29
2017 クリスマス限定 アソート「ドゥバイヨル ショコラ アソルティ ヴェリジー 18個入」が登場! 12/21 AM9:00まで
ベルギーのアトリエから届いた季節限定ショコラと人気の定番ショコラをクリスマスの特別なパッケージに詰合せました。
⇒ 販売は終了いたしました
2017/11/27
11/27ご注文分より、常温便での配送で承ります。
2017/05/09
片岡物産 ドゥバイヨル オンラインショップ オープンしました!

【旧ショップ会員の皆様へ】
メールマガジンにてご案内のとおり、旧ショップ(片岡物産オンラインショップ Kataoka Select-Foods.com)正会員様の会員情報を移行させていただきました。
ログインにはパスワードの再設定が必要になりますので、お済みでない方はこちらから手続きをお願いいたします。
※メルマガ会員様のサービスは旧ショップ閉店をもちまして終了させていただきました。

※オンラインショップではお取扱いの無い商品もございます。何卒ご了承ください。